margine inizio menu ricette rumene
home
antipasti
primi
secondi
contorni
dolci
bevande
contatti ricette
pagina facebook ricette rumene
margine fine menu ricette rumene
  • Pollo fritto dalla Transilvania

    Ricetta della settimana

    Pollo fritto dalla Transilvania

  • Comportamenti, regole e accessori

    La magia dei vini

    Comportamenti, regole e accessori

  • Trucchi, misurazioni e preparazioni

    Chiedi al cuoco

    Trucchi, misurazioni e preparazioni

  • Polpette di carne al pomodoro

    Ricetta creativa

    Polpette di carne al pomodoro

  • Polpette di carne al pomodoro

    Ricetta creativa

    Polpette di carne al pomodoro

  • Polpette di carne al pomodoro

    Ricetta creativa

    Polpette di carne al pomodoro


Username
Password
Cetrioli ripieni
cetrioli_formaggio.png
Antipasti         Condividi su Facebook
TEMPO PREPARAZIONE - 20 min.
TEMPO COTTURA - 0 min.
DIFFICOLTA' - 1
INSERITA DA -
VOTO - 13 punti
CLICK - 3370
LA POTETE ASSAGGIARE DA:
SEGNALA PAGINA
Tua E-mail:
E-mail amico:


 PREPARAZIONE
Prendete i cetrioli, lavateli, tagliateli a meta e toglieteli i semi. Mettete un po’ di sale sopra e lasciateli per qualche minuto ad assorbirla. Nel frattempo prendete il formaggio di mucca e mescolatelo con l'aneto tritato ed il formaggio soffietto finche non diventa una crema. Aggiungete la margarina e poco sale e continuate a mescolare. In fine riempite i cetrioli con la crema e ornateli con foglie di prezzemolo.
INGREDIENTI
Qta.
U.M.
Ingrediente
3
cetrioli
100
g
formaggio di mucca
100
g
formaggio soffietto*
45
g
margarina
20
g
aneto
10
g
sale
 
Tutti i commenti:

elena

che cos'è il "formaggio soffietto"? se non lo trovo con cosa lo posso sostituire? Grazie. Salut!

13/07/2011

ricetterumene.it

Il formaggio soffietto è un tipo di formaggio che si fa in Romania. Si chiama soffietto perché viene tenuto durante la preparazione dentro uno stomaco di agnello, in lingua rumena si chiama "branza de burduf".

15/07/2011


Per poter commentare questa ricetta bisogna completare tutti i campi come richiesto.
Nome *
E-Mail *
Commento *

Negozi alimentari romeni in Italia

immagine negozi romeni in italia
Cerca con molta semplicità il negozio con prodotti alimentari tradizionali rumeni più vicino a casa tua.
 pulsante cerca negozio

imagine segnala negozi rumeni
Segnala gratis il tuo negozio
di prodotti tradizionali rumeni nella nostra guida ai negozi per una maggiore visibilità.
pulsante segnala negozio

Ristoranti romeni in Italia

La nostra guida ai ristoranti romeni in Italia vi permetterà di conoscere il ristorante più vicino a casa vostra, le sua specialità e le recensioni dei clienti. Nella stessa area vi è permesso di registrare il vostro ristorante e di segnalare piatti e serate tematiche.
 
ristoranti rumeni

Dizionario

dizionario in cucina
 
Il dizionario realizzato dal portale ha lo scopo di semplificare la comprensione di alcuni termini della cucina romena in lingua italiana ma è anche un traduttore delle piante, spezie e ingredienti sia romeni che italiani e le loro proprietà.
 pulsante cerca nel dizionario