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Funghi ricoperti
funghi_impanati.jpg
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TEMPO PREPARAZIONE - 30 min.
TEMPO COTTURA - 10 min.
DIFFICOLTA' - 1
INSERITA DA -
VOTO - 13 punti
CLICK - 3761
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 PREPARAZIONE
Prendete i funghi e gli fate bollire in acqua e sale. Prendete una ciotola, mettete il latte, aggiungete la farina e l'uovo e preparate un impasto come per i crepes, in fine aggiungete poco sale e lasciate a riposare per 30 minuti. Scolate bene i funghi dell'acqua e immergeteli nell'impasto, dopo di che friggeteli nell'olio bollente. Una volta fritti, lasciate scolare l'olio per qualche minuto e condite con pepe e aneto.
INGREDIENTI
Qta.
U.M.
Ingrediente
300
g
funghi
100
g
farina
200
ml
latte
200
ml
olio
1
uovo
aneto verde
pepe
sale
 
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