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Peperoni di senise ripieni con formaggio
peperoni_form.jpg
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TEMPO PREPARAZIONE - 60 min.
TEMPO COTTURA - 20 min.
DIFFICOLTA' - 1
INSERITA DA -
VOTO - 13 punti
CLICK - 2697
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 PREPARAZIONE
Lavi i peperoni e gli metti a cuocere interi su una teglia. Una volta cotti, metti del sale e gli lasci a riposare per circa 15 minuti. Gli sbucci, gli togli il codino e gli metti su un fazzolettino di carta per assorbire l'acqua. Mettete in ogni peperone una fettina di formaggio, gli passate dentro la farina con l'uovo e gli cuocete in una padella con olio bollente.
INGREDIENTI
Qta.
U.M.
Ingrediente
1
kg
peperoni
300
g
formaggio
60
g
farina
2
uova
sale
pepe
 
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