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Salsa di senape e miele
sos mustar.jpg
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TEMPO PREPARAZIONE - 10 min.
TEMPO COTTURA - 0 min.
DIFFICOLTA' - 1
INSERITA DA - ricetterumene.it
VOTO - 13 punti
CLICK - 6889
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 PREPARAZIONE
Questa è una salsa agrodolce adatta per essere consumata insieme all’insalata verde e alle carni al Barbecue. Mescolate servendovi di una frusta il senape, l’aceto, il succo di limone ed il miele. Aggiungendo un filo di olio poco alla volta in modo graduale e continuativo, continuando a mescolare verso un unico senso, fino ad ottenere una pasta consistente e cremosa. Conservare in un contenitore chiuso a temperatura ambiente, se doveste tenerlo in frigo, al momento del consumo riscaldatelo a bagnomaria (il miele si indurisce al freddo).
INGREDIENTI
Qta.
U. M.
Ingrediente


 30 
 g 
 senape piccante di Digione  

 75 
 ml 
 aceto di mele 

 25 
 ml 
 spremuta di limone  

 50 
 g 
 miele 

 100 
 ml 
 olio di arachidi (o noci) 

 q.b. 
  
 sale 

 q.b. 
  
 pepe 

 
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