Curiositá dal mondo della cucina internazionale
29/05/2013
Il pomodoro tipico rumeno "Inimă de Bou" (Cuore di Bue) rischia di scomparire, così come altri semi autoctoni in via di estinzione. La Commissione Europea ha decretato il censimento di tutti i tipi ...
29/03/2013
Piccolo gioco di indovinello: nessuno penserebbe mai che sia commestibile invece il suo uso è pregnante da parte di pasticceri e cioccolatieri; non fa né male né bene alla salute (anche se alcuni s ...
14/09/2012
Ogni anno milioni di turisti sono attratti da eventi di natura culinaria unici: Huffington Post ne ha stillato la classifica:
1. La giornata annuale della verza (a Yuma, Arizona, SUA; a gennaio ...
13/09/2012
Paese che vai, cucina tipica che trovi. Ogni paese è un serbatoio di tradizioni, culture, storie, stili di vita ma anche di sapori diversi. Viaggiando si ha l’opportunità di assaporare la magia tr ...
01/10/2013
In Romania, nel Registro Nazionale delle Indicazioni Geografiche sono iscritti complessivamente 3850 prodotti alimentari tradizionali, di cui 20 tipi di formaggi, 27 tipologie di caciocavallo e 8 asso ...
