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CURIOSITÁ CULINARIE
Volete viaggiare (almeno con la mente) nelle destinazioni più esotiche e lontane? Volete conoscere culture gastronomiche diverse dalla vostra, riti, costumi e usanze a tavola? Semmai vi ci dovreste trovare di persona, grazie a questa piccola guida comportamentale, saprete come prendere parte attiva e immedesimarvi di volta in volta nel vostro alter ego culinario.

Curiositá dal mondo della cucina internazionale


  29/05/2013

Il pomodoro tipico rumeno "Inimă de Bou" (Cuore di Bue) rischia di scomparire, così come altri semi autoctoni in via di estinzione. La Commissione Europea ha decretato il censimento di tutti i tipi ...

  29/03/2013

Piccolo gioco di indovinello: nessuno penserebbe mai che sia commestibile invece il suo uso è pregnante da parte di pasticceri e cioccolatieri; non fa né male né bene alla salute (anche se alcuni s ...

  14/09/2012

Ogni anno milioni di turisti sono attratti da eventi di natura culinaria unici: Huffington Post ne ha stillato la classifica:
1. La giornata annuale della verza (a Yuma, Arizona, SUA; a gennaio ...

  13/09/2012

Paese che vai, cucina tipica che trovi. Ogni paese è un serbatoio di tradizioni, culture, storie, stili di vita ma anche di sapori diversi. Viaggiando si ha l’opportunità di assaporare la magia tr ...

  01/10/2013

In Romania, nel Registro Nazionale delle Indicazioni Geografiche sono iscritti complessivamente 3850 prodotti alimentari tradizionali, di cui 20 tipi di formaggi, 27 tipologie di caciocavallo e 8 asso ...


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Il dizionario realizzato dal portale ha lo scopo di semplificare la comprensione di alcuni termini della cucina romena in lingua italiana ma è anche un traduttore delle piante, spezie e ingredienti sia romeni che italiani e le loro proprietà.
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