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Cavoli rapa con salsa al caramello
cavolo rapa.jpg
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TEMPO PREPARAZIONE - 40 min.
TEMPO COTTURA - 25 min.
DIFFICOLTA' - 1
INSERITA DA - ricetterumene.it
VOTO - 13 punti
CLICK - 2029
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 PREPARAZIONE
I cavoli rapa vanno puliti e tagliati a cubetti piccoli poi rosolati in 50 g di burro.
Gli altri 50 g di burro insieme allo zucchero serviranno per la salsa di caramello, si fa a fuoco basso con 2 cucchiai di acqua calda aggiunti alla fine. La salsa poi va riversata sui cavoli rapa. Si condisce con sale e si inforna a 180°. Quando è pronto, si spalma sopra la panna rumena (smântână) ed è pronto per essere servito.
INGREDIENTI
Qta.
U. M.
Ingrediente


 10-12 
  
 cavoli rapa 

 100 
 g 
 burro 

 200 
 g 
 panna rumena (densa) 

 50 
 g 
 zucchero 

 q.b. 
  
 sale 

 
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