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Secondi piatti  

Non c’è secondo senza carne. I secondi rumeni sono forse i piatti più diversificati e si preparano con tutti i tipi di carne (pollo, tacchino, abbacchio, coniglio, vitello e suino). Richiedono di solito tante ore di cottura e spesso le modalità di preparazione sono diverse da regione a regione. È qui che si rispecchia maggiormente il carattere eclettico della cultura gastronomica rumena.
secondi ricette

Cosce di pollo con basilico
Inserita da:ricetterumene.it
Pulpe de pui cu busuioc
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Stufato dalla Oltenia
Inserita da:lucia
Tocanita olteneasca
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Pollo fritto dalla Transilvania
Inserita da:ricetterumene.it
Friptura brasoveana de pui
Click 11046            Voto 13 punti
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Pasticcio di verdure con carne
Inserita da:ricetterumene.it
Ghiveci de legume cu carne
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Pollo con mela cotogna
Inserita da:ricetterumene.it
Pui cu gutui
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Moussaka di melanzane e abbacchio
Inserita da:ricetterumene.it
Musaca de vinete si carne de miel
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Involtini di carne con verza
Inserita da:ricetterumene.it
Sarmale
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Involtini di persico
Inserita da:ricetterumene.it
Rulada de salau
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Stufato di manzo
Inserita da:ricetterumene.it
Ciulama de vitel
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Stufato di pollo
Inserita da:ricetterumene.it
Ciulama de pui
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Abbacchio à la grecque
Inserita da:ricetterumene.it
Miel pregatit greceste
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Budino di orzo perlato con pesce
Inserita da:ricetterumene.it
Budincă de arpacaş cu peşte
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Involtini vegetariani in foglie di verza crauti
Inserita da:ricetterumene.it
Sarmale de post cu frunze de varză murată
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Cavolo verza con prosciutto affumicato
Inserita da:ricetterumene.it
Varză cu ciolan afumat
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Minestrone con carne
Inserita da:ricetterumene.it
Ghiveci de legume cu carne
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Salamoia di pesce
Inserita da:ricetterumene.it
Saramura de peste
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Tochitura di maiale con patate alla contadina
Inserita da:ricetterumene.it
Tochitură de porc cu cartofi țărănești
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