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Cosce di pollo con basilico
coscia_pollo.png
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TEMPO PREPARAZIONE - 20 min.
TEMPO COTTURA - 30 min.
DIFFICOLTA' - 1
INSERITA DA - ricetterumene.it
VOTO - 13 punti
CLICK - 4366
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 PREPARAZIONE
Bollite il vino insieme a dei grani di pepe e ad altri condimenti e lasciatelo raffreddare. Lavate le coscia, toglietele le ossa e immergetele nel vino per circa due ore. Nel frattempo accendete il barbecue. Prendete le cosce spargetele di basilico e mettetele a cuocere su tutte due le parti. Una volta fatte passate del burro ed un po' di sale.
INGREDIENTI
Qta.
U. M.
Ingrediente


 4 
  
 cosce di pollo 

 10 
 g. 
 basilico 

 100 
 g. 
 burro 

 10 
 g. 
 chicchi di pepe 

 250 
 ml. 
 vino bianco 

  
  
 sale 

  
  
 pepe 

 
Tutti i commenti:

Gil

Complimenti per le vostre ricette che sono molto buone. Io pero' ho avuto un po' di difficolta' nella sequenza delle varie fasi di preparazione e cottura, credo che sarebbe utile descrivere i vari passaggi in maniera piu' precisa e particolareggiata speci

15/10/2011


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